冷庫是指通過(guò)壓縮冷凍機壓縮制冷工質(zhì)（氟利昂）或混合工質(zhì)（氨氟烷、氟利昂），把空調系統以電機作動(dòng)，將空氣冷卻到某一恒定溫度，使空氣濕度平衡而形成一個(gè)獨立封閉的空調系統，用來(lái)保存冷凍或冷藏物品。主要分為冷庫風(fēng)冷式冷庫和直冷式冷庫兩種。

冷庫風(fēng)冷式冷庫，是使用壓縮機把空氣冷卻到一定的溫度，然后通過(guò)空調風(fēng)機和銷(xiāo)管，將冷卻的空氣分布到冷庫內進(jìn)行換氣，從而使冷庫內保持在一定的溫度和濕度。優(yōu)點(diǎn)是設備維護方便，投資小；缺點(diǎn)是冷庫內部溫度和濕度波動(dòng)較大，無(wú)法達到冷庫內部安全保護的要求，以及較長(cháng)的冷卻時(shí)間延遲。

直冷式冷庫，是直接通過(guò)蒸發(fā)器散熱片將壓縮機冷卻的空氣直接引入冷庫內部，冷凝器通過(guò)換熱器把空氣冷卻，冷凝器和蒸發(fā)器之間的作用使空氣在冷庫內部形成一個(gè)循環(huán)，從而達到一定的保溫效果。優(yōu)點(diǎn)是冷卻時(shí)間短，能夠快速恢復冷庫內部環(huán)境恒定；缺點(diǎn)是設備投資大，維護較為復雜，耗能較大。

總體來(lái)說(shuō)，冷庫風(fēng)冷式冷庫設備投資小，易于維護和操作，比較適合中小型冷庫使用；而直冷式冷庫設備投資大，維護復雜，能夠快速達到冷庫內部恒定溫度和空氣濕度，適合于大型冷庫使用。