1.對冷庫進(jìn)行分類(lèi)的話(huà)，如果從溫度這一角度來(lái)進(jìn)行的話(huà)，那么，具體有哪些種類(lèi)？每一種的溫度范圍，是多少？

   冷庫上，對其進(jìn)行種類(lèi)劃分的話(huà)，那么，據無(wú)錫冷庫生產(chǎn)廠(chǎng)家冷尊介紹，是可以有不同標準或角度的，而且，從不同角度來(lái)進(jìn)行的話(huà)，是有不同種類(lèi)的。如果，從溫度這一角度，來(lái)進(jìn)行冷庫分類(lèi)的話(huà)，那么，其是可以分為以下這幾種，是為：

   低溫冷庫：其溫度范圍，是為-35—-20度。

   中溫冷庫：其溫度范圍，是為-18—0度。

   高溫冷庫：其溫度范圍，是在零度以上。

   此外，還有速度冷庫這一種，簡(jiǎn)稱(chēng)為速凍庫，并且，其又有低溫速凍和中溫速凍這兩種。

   2.冷庫中的不同種類(lèi)，是否在溫度上，是不同的？

   冷庫，其是有不同種類(lèi)的，所以，在其不同種類(lèi)上，是有對應的不同溫度范圍的。因此，在這個(gè)問(wèn)題上，其回答為是，而且，這也是不用懷疑的。所以下面，來(lái)舉例具體說(shuō)明一下。

   保鮮庫：其溫度是為0到5度之間，其的作用，是為保持食物的新鮮，因此，其主要是用在鮮肉、乳品及果蔬的保鮮上。

   冷藏庫：其溫度范圍，是為-20—-10度，主要是用于食品的冷藏，在冷藏時(shí)間上，沒(méi)有具體規定。一般的，其庫溫，是在-18—-15度這一范圍內。

   速凍庫和低溫庫：速凍庫，其庫溫在零下30度以下，主要是用于食品的速凍，是在限定時(shí)間內，將食品迅速凍結。而低溫庫，其溫度要稍微高一些，是為零下25到22度之間，主要是用來(lái)進(jìn)行食品儲藏的，以防其變質(zhì)。